Bar.come（大阪・十三のモルトバー）

いたるところで、桜の花が咲いている。
６日の花見は、満開になりそうだ。

花見とはいうものの、花を目出る時間より、団子ならぬグラスを眺めている時間の方が長くなるだろう。 持っていく酒を何にしようか、思案中である。

去年さんざん苦労して、食とモルトのマリアージュはお勉強したのだから、花見弁当にマッチする酒を選びたい。
ということは、弁当の中身を先に考えねは。

簡単に作れて、華やかで、春を感じさせるもので
…。去年は、タコウインナーとカニウインナーが受けた。

何よりも天気が気掛かりだ。